Portrait: Benoît Poliquin du restaurant Albacore

Benoît Poliquin du restaurant Albacore

Avec un tel décor, difficile de rater sa photo. Pour le Devoir et le topo « En attendant les beaux jours« , j’ai photographié le restaurateur Benoît Poliquin, copropriétaire du restaurant Albacore à Québec

 Benoît Poliquin du restaurant Albacore

Benoît Poliquin du restaurant Albacore

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